22 e 23 de Setembro, 2012: Festival Todos - ENCONTROS GASTRONÓMICOS

As Ementas do Festival Todos 2012
(Estes Encontros Gastronómicos necessitam de inscrição através do mail festival.todos@gmail.com)

Cozinha Goesa na Mercearia com Ana Fernandes
22 de Setembro, das 13h às 15h
Ementa: Caril de Gambas; Xacuti; Sarapatel

Nepal
23 de Setembro, das 20h às 21h30
Ementa: Onion Baji; Nepali Roti com vários molhos; Caril de Camarão; Caril de Frango.

Cabo Verde – Tambarina com Domingos Brito
22 de Setembro, das 20h às 21h30
Ementa: Cachupa

O Gosto de Timor com Dina
22 e/ou 23 de Setembro, das 12h às 15h
Ementa: Budu; Paokukus; Wan Tan; Espetadas com molho de Sassate; Katupa

China na Ponta da Língua com Sr. Huang
22 e/ou 23 de Setembro, das 13h às 15h
Ementa: Zhong Zi; Arroz Salteado; Massa Chinesa Salteada

Bélgica - Esta Vida é um Petisco com Nele Suportail
22 de Setembro, das 12h às 14h; 23 de Setembro 11h às 13h30; 15h às 16h30
Ementa: Mexilhão; Tarte Tatin

Bélgica – Esta Vida é um Petisco com Ana Coelho
23 de Setembro, das 11h às 13h30 e 15h às 16h30
Ementa: Bochechas de Porco com Puré de Grão de Bico; Puré de Azeitona com Tostas; Arroz Doce.

Guiné Bissau
22 de Setembro, das 13h às 15h
Caldo de Chabéu

Alentejo - Os Sabores do Monte Onde Estão? - com Patrícia Jorge
22 de Setembro às 13h; 13h45; 14h30; e 23 de Setembro 13h; 13h45; 14h30;
Ementa: Cabeça de Xara do Cano; Queijo de Cabra de Trigaches; Pão de Alcácer do Sal; Xarope de Groselha

São Tomé e Príncipe
22 de Setembro das 20h às 21h30
Ementa: Calulú de Peixe, Angú de Banana

Conversa à Francesa com Béatrice Dupasquier
22 de Setembro, das 15h às 16h30
Pastelaria Fina