"S.T.P Sabores’14 é um evento de mostra de sabores da gastronomia santomense e um conjunto de actividades a ela associada, tais como workshops, conferências, almoços e jantares de degustação, onde a cozinha experimental marca a sua presença com o interesse de cruzar a cozinha tradicional com outras influências internacionais.
Inserido no âmbito do “Projecto Gastronomia em Movimento”, este evento surge após ter sido diagnosticado a falta de visibilidade da nossa gastronomia no panorama desta especialidade em Portugal. Na rota da restauração em Lisboa ela é tão pequena e desconhecida tal e qual como o próprio país no mundo.
Esta é uma das razões que dá corpo a ideia de um grupo de profissionais santomenses da área criarem S.T.P Sabores’14 para fomentar todos os recursos possíveis para aumentar a visibilidade gastronómica das nossas ilhas verdes conhecidas como pérolas do Equador.
Data e horário: 18 de Outubro de 2014; inicio 17H00 e o termino 23h00.
Local: Real Fabrica, Rua da Escola Politécnica 275, 1250-101 Largo do Rato, Lisboa
Entrada livre
Programa
17h00 – Abertura do evento
17h15 – Inaugurarão da exposição de Artes Plásticas sobre o tema “Gastronomia”
17h45 – Conversa e debate sobre o Tema “A cultura e a potencialização dos valores gastronómicos de São Tomé e Príncipe ”.
19h30 – Apresentação e degustação de iguarias variadas de São Tomé e Príncipe.
22h00- Animação musical"
Transportes
Metro: Rato
Autocarros: 706, 709, 713, 720, 723, 727, 738, 748, 753, 758, 774, 783
Eléctricos: 25 e 28
Fonte e imagem: http://www.telanon.info/cultura/2014/10/15/17690/stp-sabores14/
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